6 Conventual Tinto 2019 + 6 Conventual Branco 2019

6 Conventual Tinto 2019 + 6 Conventual Branco 2019

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Este Pack é constituído por:

- 6 Conventual DOC Tinto 2019 (75cl; 14%; contém sulfitos)

- 6 Conventual DOC Branco 2019 (75cl; 14%; contém sulfitos)

 

Conventual Tinto 2019

Um tinto jovem e apelativo.

Vindima manual em caixas de 20 kgs. Uvas totalmente desengaçadas, fermentadas em cubas de aço inox com controlo da temperatura a 28ºC, curtimenta de 10 dias. Prensagem pneumática. Malolática em cuba de aço inox.

NOTAS DE PROVA Nariz frutado, com predominância de frutos vermelhos maduros. Sabor macio, frutado, a frutos vermelhos, chocolate preto, com presença de taninos suaves. Final de boca persistente.

COMO SERVIR Temperaturas ambiente de 16º-18ºC. Acompanhamento ideal de carnes de aves, carnes vermelhas e cozinha italiana.

CASTAS Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.

TEOR ALCÓOLICO 14% vol.

Ficha técnica do produto


Conventual DOC Branco 2019

Jovem, fresco e bem alentejano. 

Vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 16ºC.

NOTAS DE PROVA Nariz fragrante com notas de citrinos, pêssego e ligeiras nuances tropicais amparadas por sugestões minerais. Boca volumosa, fresca e suave.

COMO SERVIR Temperatura ambiente de 10-12ºC. Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhadas e cozinha italiana.

CASTAS Arinto, Roupeiro e Antão Vaz.

TEOR ALCÓOLICO 13,5% vol.

Ficha técnica do produto

Limitado ao stock existente.

Campanha válida de 31/03/2022 a 30/06/2022.


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