Morgado do Reguengo Branco 2021

Jovem, fresco e bem alentejano. 

Vindima manual em caixas de 20 Kgs. Desengace e esmagamento total. Arrefecimento por choque térmico, sistema de bica aberta com prensagem pneumática, clarificação por flotação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura a 16ºC.

NOTAS DE PROVA Vinho com elevada acidez devido à altitude e ao mesmo tempo com notas a casca de laranja e maracujá. Boca doce e fresca e um final longo e persistente.

COMO SERVIR Temperatura ambiente de 10-12ºC. Acompanhamento ideal de peixes, marisco, carne de aves grelhadas e cozinha italiana.

CASTAS Fernão Pires, Arinto e Roupeiro.

TEOR ALCÓOLICO 13% vol.

CAPACIDADE 75cl

Contém sulfitos.