Portalegre Arinto 2023

Experimente a expressão máxima da casta Arinto, nascida da frescura singular e autêntica da Serra de São Mamede. Este não é um branco comum; o Portalegre Arinto é um vinho DOC Alentejo desenhado para impressionar, oferecendo um equilíbrio raro entre uma estrutura complexa e uma tensão vibrante que promete persistir na memória. Se procura um branco gastronómico de exceção, capaz de transformar qualquer refeição numa ocasião especial, esta é a sua oportunidade de provar um vinho verdadeiramente distinto deste terroir de altitude. Adicione esta referência única à sua garrafeira.

Proveniente de vinhas com cerca de 90 anos, nasce o DOC Alentejo Portalegre Arinto, um vinho singular que

expressa com autenticidade a frescura da Serra de São Mamede. As uvas da casta Arinto provêm de parcelas

situadas entre os 500 e os 600 metros de altitude, em solos granítico - xistosos e vindima exclusivamente manual.

A fermentação decorre parcialmente em barricas de carvalho francês de 500L, conferindo-lhe complexidade e

estrutura.

Apresenta uma tonalidade amarelo-citrina e um nariz fresco, elegante e complexo, onde se destacam notas

de lima, maçã verde e um subtil toque de brioche. Na boca revela tensão e volume, com uma acidez viva mas

equilibrada, que lhe confere notável frescura e persistência

Temperatura ambiente de 7ºC - 12ºC. Acompanhamento ideal de peixe assado no forno, caldeirada, arroz de

peixes e mariscos, bacalhau, polvo, carnes de aves, cozinha japonesa, italiana, enchidos caseiros e queijos fortes.

CASTAS Arinto

TEOR ALCOÓLICO 12,5% vol.

CAPACIDADE 75cl