Quinta da Cabaça Tinto 2019
Um vinho com caráter e profundidade.
A Quinta da Cabaça, situada entre 450 e 550 metros de altitude, apresenta uma rara diversidade de solos, desde graníticos e xistosos até argilo-calcários. Esta combinação contribui para a complexidade e riqueza única deste vinho, refletindo a diversidade de 32 castas distintas. Após muitos pedidos para relançamento do mesmo - 10 anos após a última edição - decidimos retomar este projeto!
NOTAS DE PROVA No nariz apresenta compota, com frutos cristalizados, aparados de nuances de cacau. Na boca um vinho com taninos presentes, com final longo e persistente.
COMO SERVIR Temperatura de 16-17ºC. Excelente em acompanhamento de pratos típicos alentejanos e de carne como vitela, borrego ou caça. Em termos de sobremesas, combina na perfeição com os típicos doces conventuais portugueses. Este vinho poderá ser consumido de imediato, ou poderá guardar e estagiar em garrafa até cerca de 10 anos.
CASTAS Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cinsault.
TEOR ALCOÓLICO 15% vol.
CAPACIDADE 75cl
Contém sulfitos.
